पुदीना की चटनी
2 कप (125 एमल वाला) की कुल लागत गैस सहित ₹25.6 है
1 कप (125 एमल वाला) का खर्च ₹12.8 है और इसमें 62 कैलोरियाँ हैं
आपके यहां सामानों के दाम अलग हो सकते हैं। पीले बक्से के दामों को आप खुद ही अपने हिसाब से बदल सकते हैं और सारा हिसाब-किताब अपने आप लग जायेगा।
इस पकवान के बारे में सामान्य जानकारी
| कुल खर्च | ₹ 25.6 में 2 कप (125 एमल वाला) |
|---|---|
| कैलोरियाँ | 124 |
| पानी का खर्च | 0.6 लीटर |
| मजदूरी | 18 मिनट |
| कुल समय | 18 मिनट |
| गैस सिलेंडर का दाम | ₹ (घरेलू 14.2 किलो वाला) |
| गैस खर्च | 0 मिनट (~ ₹ 0) |
| किस तरह का पकवान है | वीगन |
| शुगर वाले खाएं? | हाँ |
| ग्लूटेन मुक्त? | हाँ |
डाले गए सामानो की जानकारी
| नाम | दाम/किलो | कैलोरी/100 ग्राम | कितना | खर्च | कैलोरी |
|---|---|---|---|---|---|
| हरी मिर्ची | 80 | 10 साबुत | 1.6 | 16 | |
| हरा धनिया | 23 | 200 ग्राम | 12 | 46 | |
| हरा पुदीना | 46 | 100 ग्राम | 10 | 46 | |
| साधारण नमक | 0 | 1.5 बड़े चम्मच | 0.36 | 0 | |
| अदरक | 80 | 20 ग्राम | 1.6 | 16 | |
| कुल दाम : ₹ 25.56 कैलोरियाँ : 124 | |||||
आसान तरीके से पुदीना की चटनी की विधि
बनाने से पहले ये ज़रूर देख लें की सारे सामान आपके पास सही मात्रा में उपलब्ध हैं या नहीं। हमने आपके लिए लिस्ट ऊपर बना दी है। याद रखें की सामानो को गलत मात्रा में डालने से भोजन के स्वाद में अंतर आ सकता है। यह भी देख लीजिये की आपके पास पर्याप्त समय और शरीर में ये खाना बनाने भर की ताकत बची हो।
पुदीना की चटनी कैसे आसानी बनाएं, यह 9 आसान चरणों में बताया गया है :
- धोने के लिए आधा लीटर पानी लें ।
- धोएं, छाटें और 10 साबुत हरी मिर्ची डालें ।
- धोएं छाटें और 200 ग्राम हरा धनिया डालें ।
- धोएं, छाटें और 100 ग्राम हरा पुदीना डालें ।
- डेढ़ बड़े चम्मच साधारण नमक डालें ।
- धोएं, छीलें और 20 ग्राम अदरक डालें ।
- पीसने में आसानी हो, इसलिए थोड़ा पानी मिलाएं ।
- जार में डालें और मिक्सी में बारीक पीस लें ।
- चटनी परोसने के लिए तैयार है ।
| संख्या | प्रक्रिया | गणना |
|---|---|---|
| 1 | धोने के लिए आधा लीटर पानी लें | +0 +0 +0.5 +0 +0 +0 |
| 2 | धोएं, छाटें और 10 साबुत हरी मिर्ची डालें | +0 +16 +0 +1.6 +2 +2 |
| 3 | धोएं छाटें और 200 ग्राम हरा धनिया डालें | +0 +46 +0 +12 +5 +5 |
| 4 | धोएं, छाटें और 100 ग्राम हरा पुदीना डालें | +0 +46 +0 +10 +5 +5 |
| 5 | डेढ़ बड़े चम्मच साधारण नमक डालें | +0 +0 +0 +0.36 +0 +0 |
| 6 | धोएं, छीलें और 20 ग्राम अदरक डालें | +0 +16 +0 +1.6 +5 +5 |
| 7 | पीसने में आसानी हो, इसलिए थोड़ा पानी मिलाएं | +0 +0 +0.1 +0 +0 +0 |
| 8 | जार में डालें और मिक्सी में बारीक पीस लें | +0 +0 +0 +0 +1 +1 |
| 9 | चटनी परोसने के लिए तैयार है | +0 +0 +0 +0 +0 +0 |