आम की तीखी चटनी
0.25 लीटर की कुल लागत गैस सहित ₹19.5 है
1 लीटर का खर्च ₹78 है और इसमें 804 कैलोरियाँ हैं
आपके यहां सामानों के दाम अलग हो सकते हैं। पीले बक्से के दामों को आप खुद ही अपने हिसाब से बदल सकते हैं और सारा हिसाब-किताब अपने आप लग जायेगा।
इस पकवान के बारे में सामान्य जानकारी
| कुल खर्च | ₹ 19.5 में 0.25 लीटर |
|---|---|
| कैलोरियाँ | 201 |
| पानी का खर्च | 0.5 लीटर |
| मजदूरी | 15 मिनट |
| कुल समय | 15 मिनट |
| गैस सिलेंडर का दाम | ₹ (घरेलू 14.2 किलो वाला) |
| गैस खर्च | 0 मिनट (~ ₹ 0) |
| किस तरह का पकवान है | वीगन |
| शुगर वाले खाएं? | हाँ |
| ग्लूटेन मुक्त? | हाँ |
डाले गए सामानो की जानकारी
| नाम | दाम/किलो | कैलोरी/100 ग्राम | कितना | खर्च | कैलोरी |
|---|---|---|---|---|---|
| कच्चा आम | 60 | 250 ग्राम | 12.5 | 150 | |
| लहसुन | 149 | 10 जवा | 1.2 | 15 | |
| हरी मिर्ची | 80 | 5 साबुत | 0.8 | 8 | |
| अदरक | 80 | 20 ग्राम | 1.6 | 16 | |
| हरा धनिया | 23 | 50 ग्राम | 3 | 12 | |
| साधारण नमक | 0 | 1.5 बड़े चम्मच | 0.36 | 0 | |
| कुल दाम : ₹ 19.46 कैलोरियाँ : 201 | |||||
आसान तरीके से आम की तीखी चटनी की विधि
बनाने से पहले ये ज़रूर देख लें की सारे सामान आपके पास सही मात्रा में उपलब्ध हैं या नहीं। हमने आपके लिए लिस्ट ऊपर बना दी है। याद रखें की सामानो को गलत मात्रा में डालने से भोजन के स्वाद में अंतर आ सकता है। यह भी देख लीजिये की आपके पास पर्याप्त समय और शरीर में ये खाना बनाने भर की ताकत बची हो।
आम की तीखी चटनी कैसे आसानी बनाएं, यह 10 आसान चरणों में बताया गया है :
- 250 ग्राम कच्चे आमों का गुद्दा निकाल लें ।
- सब्जियों को धोने के लिए आधा लीटर पानी लें ।
- 10 जवा लहसुन डालें ।
- 5 साबुत हरी मिर्ची डालें ।
- 20 ग्राम अदरक डालें ।
- 50 ग्राम हरा धनिया डालें ।
- डेढ़ बड़े चम्मच साधारण नमक डालें ।
- पीसने में आसानी हो, इसलिए थोड़ा पानी मिलाएं ।
- जार में डालें और मिक्सी में बारीक पीस लें ।
- चटनी परोसने के लिए तैयार है ।
| संख्या | प्रक्रिया | गणना |
|---|---|---|
| 1 | 250 ग्राम कच्चे आमों का गुद्दा निकाल लें | +0 +150 +0 +12.5 +5 +5 |
| 2 | सब्जियों को धोने के लिए आधा लीटर पानी लें | +0 +0 +0.5 +0 +0 +0 |
| 3 | 10 जवा लहसुन डालें | +0 +15 +0 +1.2 +5 +5 |
| 4 | 5 साबुत हरी मिर्ची डालें | +0 +8 +0 +0.8 +1 +1 |
| 5 | 20 ग्राम अदरक डालें | +0 +16 +0 +1.6 +2 +2 |
| 6 | 50 ग्राम हरा धनिया डालें | +0 +12 +0 +3 +2 +2 |
| 7 | डेढ़ बड़े चम्मच साधारण नमक डालें | +0 +0 +0 +0.36 +0 +0 |
| 8 | पीसने में आसानी हो, इसलिए थोड़ा पानी मिलाएं | +0 +0 +0 +0 +0 +0 |
| 9 | जार में डालें और मिक्सी में बारीक पीस लें | +0 +0 +0 +0 +0 +0 |
| 10 | चटनी परोसने के लिए तैयार है | +0 +0 +0 +0 +0 +0 |