चॉकलेट
0.32 किलो की कुल लागत गैस सहित ₹102.3 है
1 किलो का खर्च ₹319.69 है और इसमें 6003 कैलोरियाँ हैं
आपके यहां सामानों के दाम अलग हो सकते हैं। पीले बक्से के दामों को आप खुद ही अपने हिसाब से बदल सकते हैं और सारा हिसाब-किताब अपने आप लग जायेगा।
इस पकवान के बारे में सामान्य जानकारी
| कुल खर्च | ₹ 102.3 में 0.32 किलो |
|---|---|
| कैलोरियाँ | 1921 |
| पानी का खर्च | 0 लीटर |
| मजदूरी | 23 मिनट |
| कुल समय | 50 मिनट |
| गैस सिलेंडर का दाम | ₹ (घरेलू 14.2 किलो वाला) |
| गैस खर्च | 30 मिनट (~ ₹ 5) |
| किस तरह का पकवान है | शाकाहारी |
| शुगर वाले खाएं? | नहीं |
| ग्लूटेन मुक्त? | हाँ |
डाले गए सामानो की जानकारी
| नाम | दाम/किलो | कैलोरी/100 ग्राम | कितना | खर्च | कैलोरी |
|---|---|---|---|---|---|
| दूध पाउडर | 450 | 75 ग्राम | 30 | 338 | |
| चीनी या शक्कर | 387 | 11 बड़े चम्मच | 5.28 | 511 | |
| देसी घी | 876 | 12 बड़े चम्मच | 60 | 1051 | |
| कोकोआ पाउडर | 420 | 1 बड़ा चम्मच | 2 | 21 | |
| कुल दाम : ₹ 97.28 कैलोरियाँ : 1921 | |||||
आसान तरीके से चॉकलेट की विधि
बनाने से पहले ये ज़रूर देख लें की सारे सामान आपके पास सही मात्रा में उपलब्ध हैं या नहीं। हमने आपके लिए लिस्ट ऊपर बना दी है। याद रखें की सामानो को गलत मात्रा में डालने से भोजन के स्वाद में अंतर आ सकता है। यह भी देख लीजिये की आपके पास पर्याप्त समय और शरीर में ये खाना बनाने भर की ताकत बची हो।
चॉकलेट कैसे आसानी बनाएं, यह 11 आसान चरणों में बताया गया है :
- 75 ग्राम दूध पाउडर स्टील की कटोरी में डालें ।
- 11 बड़े चम्मच चीनी या शक्कर डालें ।
- जार में डालें और मिक्सी में बारीक पीस लें ।
- आधा बर्तन भरकर पानी गर्म करें ।
- आधा पाव देसी घी डालकर पिघलाएं ।
- मिक्सी के पाउडर को घी में डालें और फेंटकर मिलाएं ।
- गर्म सफ़ेद पेस्ट को सांचे में भरें ।
- एक बड़ा चम्मच कोकोआ पाउडर सफ़ेद पेस्ट में डालकर फेंट लें ।
- गर्म चॉकलेट पेस्ट को सांचे में भरें ।
- गैस बंद करें और फ्रीजर में 15 मिनट ठंडा होने दें ।
- चॉकलेट खाने के लिए तैयार हैं ।
| संख्या | प्रक्रिया | गणना |
|---|---|---|
| 1 | 75 ग्राम दूध पाउडर स्टील की कटोरी में डालें | +0 +338 +0 +30 +0 +0 |
| 2 | 11 बड़े चम्मच चीनी या शक्कर डालें | +0 +511 +0 +5.28 +0 +0 |
| 3 | जार में डालें और मिक्सी में बारीक पीस लें | +0 +0 +0 +0 +0 +0 |
| 4 | आधा बर्तन भरकर पानी गर्म करें | +5 +0 +0 +0 +1 +5 |
| 5 | आधा पाव देसी घी डालकर पिघलाएं | +10 +1051 +0 +60 +1 +10 |
| 6 | मिक्सी के पाउडर को घी में डालें और फेंटकर मिलाएं | +5 +0 +0 +0 +5 +5 |
| 7 | गर्म सफ़ेद पेस्ट को सांचे में भरें | +0 +0 +0 +0 +5 +5 |
| 8 | एक बड़ा चम्मच कोकोआ पाउडर सफ़ेद पेस्ट में डालकर फेंट लें | +5 +21 +0 +2 +5 +5 |
| 9 | गर्म चॉकलेट पेस्ट को सांचे में भरें | +5 +0 +0 +0 +5 +5 |
| 10 | गैस बंद करें और फ्रीजर में 15 मिनट ठंडा होने दें | +0 +0 +0 +0 +1 +15 |
| 11 | चॉकलेट खाने के लिए तैयार हैं | +0 +0 +0 +0 +0 +0 |