आलू के पराठे
7 पराठा की कुल लागत गैस सहित ₹37.3 है
1 पराठा का खर्च ₹5.33 है और इसमें 291 कैलोरियाँ हैं
आपके यहां सामानों के दाम अलग हो सकते हैं। पीले बक्से के दामों को आप खुद ही अपने हिसाब से बदल सकते हैं और सारा हिसाब-किताब अपने आप लग जायेगा।
इस पकवान के बारे में सामान्य जानकारी
| कुल खर्च | ₹ 37.3 में 7 पराठा |
|---|---|
| कैलोरियाँ | 2038 |
| पानी का खर्च | 1.2 लीटर |
| मजदूरी | 60 मिनट |
| कुल समय | 89 मिनट |
| गैस सिलेंडर का दाम | ₹ (घरेलू 14.2 किलो वाला) |
| गैस खर्च | 60 मिनट (~ ₹ 10) |
| किस तरह का पकवान है | वीगन |
| शुगर वाले खाएं? | नहीं |
| ग्लूटेन मुक्त? | नहीं |
डाले गए सामानो की जानकारी
| नाम | दाम/किलो | कैलोरी/100 ग्राम | कितना | खर्च | कैलोरी |
|---|---|---|---|---|---|
| आलू | 94 | 500 ग्राम | 7.5 | 470 | |
| हरी मिर्ची | 80 | 4 साबुत | 0.64 | 6 | |
| हरा धनिया | 23 | 50 ग्राम | 3 | 12 | |
| लहसुन | 149 | 10 जवा | 1.2 | 15 | |
| आटा | 455 | 250 ग्राम | 6 | 1138 | |
| सरसों का तेल | 884 | 2 बड़े चम्मच | 2 | 88 | |
| सरसों का तेल | 884 | 7 बड़े चम्मच | 7 | 309 | |
| कुल दाम : ₹ 27.34 कैलोरियाँ : 2038 | |||||
आसान तरीके से आलू के पराठे की विधि
बनाने से पहले ये ज़रूर देख लें की सारे सामान आपके पास सही मात्रा में उपलब्ध हैं या नहीं। हमने आपके लिए लिस्ट ऊपर बना दी है। याद रखें की सामानो को गलत मात्रा में डालने से भोजन के स्वाद में अंतर आ सकता है। यह भी देख लीजिये की आपके पास पर्याप्त समय और शरीर में ये खाना बनाने भर की ताकत बची हो।
आलू के पराठे कैसे आसानी बनाएं, यह 15 आसान चरणों में बताया गया है :
- 500 ग्राम आलू ले लीजिये ।
- 1 लीटर पानी में डुबाकर उबालें ।
- आलू 20 मिनट उबालकर 10 मिनट ठंडा करें ।
- सारे आलू छीलें ।
- हरी मिर्ची को बारीक काट लें ।
- हरा धनिया को बारीक काट लें ।
- लहसुन को बारीक काट लें ।
- 250 ग्राम आटा गूंद लें ।
- 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल गर्म करें ।
- आलू मिसकर 10 मिनट भून लें ।
- एक पराठा भरें, बेलें और तवे पे पकाएं ।
- जब कोई पराठा पक रहा है, आप अगला पराठा तैयार करें ।
- पराठों पे सरसों का तेल लगायें ।
- 7 पराठों में 7 चम्मच तेल चाहिए होगा ।
- 30 मिनट की गैस पराठों को पकने में खर्च हुई ।
| संख्या | प्रक्रिया | गणना |
|---|---|---|
| 1 | 500 ग्राम आलू ले लीजिये | +0 +470 +0 +7.5 +0 +0 |
| 2 | 1 लीटर पानी में डुबाकर उबालें | +0 +0 +1 +0 +1 +1 |
| 3 | आलू 20 मिनट उबालकर 10 मिनट ठंडा करें | +20 +0 +0 +0 +1 +30 |
| 4 | सारे आलू छीलें | +0 +0 +0 +0 +3 +3 |
| 5 | हरी मिर्ची को बारीक काट लें | +0 +6 +0 +0.64 +0 +0 |
| 6 | हरा धनिया को बारीक काट लें | +0 +12 +0 +3 +0 +0 |
| 7 | लहसुन को बारीक काट लें | +0 +15 +0 +1.2 +5 +5 |
| 8 | 250 ग्राम आटा गूंद लें | +0 +1138 +0.2 +6 +10 +10 |
| 9 | 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल गर्म करें | +0 +88 +0 +2 +0 +0 |
| 10 | आलू मिसकर 10 मिनट भून लें | +10 +0 +0 +0 +10 +10 |
| 11 | एक पराठा भरें, बेलें और तवे पे पकाएं | +0 +0 +0 +0 +0 +0 |
| 12 | जब कोई पराठा पक रहा है, आप अगला पराठा तैयार करें | +0 +0 +0 +0 +0 +0 |
| 13 | पराठों पे सरसों का तेल लगायें | +0 +0 +0 +0 +0 +0 |
| 14 | 7 पराठों में 7 चम्मच तेल चाहिए होगा | +0 +309 +0 +7 +0 +0 |
| 15 | 30 मिनट की गैस पराठों को पकने में खर्च हुई | +30 +0 +0 +0 +30 +30 |